Vinařství Volařík Ryzlink Rýnský

Region

Mikulov, v bezprostřední blízkosti vápencového masivu Pálavy.

Popis

Suchý Ryzlink nabízí ve vůni přezrálou meruňku s nádechem akátového dřeva. Chuť je díky zrání ve dřevě krásně otevřená a plná, s lehkými minerálními podtóny.

Styl

Suché bílé víno, pozdní sběr.

Odrůda

100% Ryzlink Rýnský.

Viniční trať a vinifikace

Pravá Klentnická. Ruční sběr hroznů, zpracování bezprostředně po sběru.

Možno archivovat až 7 let.

Párování s jídlem

  • Grilované ryby,
  • Těstovinové saláty
  • Špagety Carbonarra.

Analýza

  • Alkohol: 13,5 %
  • Zbytkový cukr: 7,3 g/l
  • Kyselinka: 8,0 g/l