„Vína PHANT nejsou příliš odlišná od jiných exportních vín z naší firmy Home of Cape Wine. Jejich skladba, chcete-li – jejich chuťový profil byl ovšem našimi sklepmistry upraven tak, aby vyhovoval nárokům českých spotřebitelů, jejichž požadavky jsme zjišťovali v poměrně obsáhlém a rozsáhlém průzkumu. Tento průzkum – a to bych ráda zdůraznila – se neorientoval ani na specializované fajnšmekry, ani na snoby, ani na pijáky, kteří rozlišují nanejvýš bílé a červené a pro které je nejdůležitějším kritériem nízká cena, nýbrž na – dnes už v Česku značně široký – okruh lidí, kteří vnímají víno jako ušlechtilý přírodní nápoj, jenž jim za přijatelné peníze zpříjemňuje jak posezení u prostřeného stolu, tak vzácné večerní chvíle klidu nebo sváteční setkání s blízkými a přáteli. Jsem přesvědčená, že třeba náš Chenin blanc, pocházející vesměs z letitých vinohradů a vyznačující se bohatou plností v chuti a jemnou kyselinkou, si získá české milovníky vína, byť není u vás příliš známou odrůdou. Stejně tak ovšem věřím v úspěch našeho cuvée z obecně známých a oblíbených odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot – toto zajímavě namíchané víno se výborně hodí jak k řadě pokrmů, tak i k samostatnému vychutnávání,“ říká Elsie na otázku podle jakého klíče vybírala vína pro české zákazníky a jak se liší od vín, která jsou úspěšná u odběratelů v jiných zemích.     

Zpět