Kapská vinařství jsou známá pro svou krásu, ale mnozí vinaři se neustále pokouší rozvíjet vinnou révu i v oblastech s chladnějším podnebím, což otevírá nové možnosti pro cestovatele za vínem. Malé město Darling leží asi 45 minut severozápadně od Kapského města, je pozoruhodné svým zvláštním  zabarvení a navíc zde objevíte velmi  typickou místní kuchyň.

Dále doporučujeme navštívit vinařství  Groote Post  a Ormonde, kde vinice jsou vystaveny chladným západním větrům, které napomáhají výrobě elegantních bílých a bohatých červených vín. Pro nezapomenutelný víkendový pobyt, zajeďte  do Bushman's Kloof Wildeness rezervace a do Wellness Retreat v Cederbergu. Cesta vede skrze velkolepou a drsnou krajinu, kde se nachází Relais & Chateau asi 3 a půl hodiny cesty z Kapského města.

Jihoafrická přírodní rezervace nabízí oázu luxusu obklopenou nezkrotnou krásou. K navštívení je více než 130 míst Bushman Rock Art, kde jsou k vidění kamenné umělecké předměty původních obyvatel. Zde se můžete také setkat s volně žijícími druhy živočichů i rostlin, jež mnohé z nich jsou na seznamech ohrožených druhů. Kapské rostlinné království je jednou z nejbohatších rezervací  rostlinných druhů (9 600) podporující desetitisíce druhů zvířat, z nichž mnohá lze zde spatřit.

Pokud navštívíte Cederbergův  Sklep budete srdečně přivítání Davidem Nieuwoudta, 5. generací správců rodinné farmy. Ochutnávka vín demonstruje velkolepou kvalitu vína vyrobených z vinic rostoucích až 1000 metrů vysoko na horských stráních.

Zpět